alimentation

Pêche au thon : évaluation des pratiques de la grande distribution européenne

Depuis novembre 2022, BLOOM dénonce sans relâche les nombreux méfaits associés à la pêche thonière. Le problème est complexe et multiforme, car à travers leur chaîne de valeur, ces pêcheries ont un impact environnemental désastreux, font courir de graves risques aux travailleurs et aux consommateurs, et menacent le concept même de démocratie et la souveraineté de certaines nations de pêche côtière.

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📗📗« L’agroécologie ne doit plus être une option mais une urgence »

Un autre modèle agricole est possible, qui concilie les défis productifs,
alimentaires, climatiques, économiques, environnementaux et sociaux,
affirment, dans une tribune au « Monde », plus de 150 scientifiques,
chercheurs, enseignants et personnes qualifiées, qui l’expérimentent déjà dans
les parcs naturels régionaux.
Publié le 06 juin 2023

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🔴👩‍🎓resilience alimentaire

LE POUVOIR DES COLLECTIVITÉS TERRITORIALES FACE AUX MENACES GLOBALES L’objectif de ce rapport est double :• Comprendre la situation actuelle, en dressant un panorama scientifiquement étayé des menaces qui pèsent sur le sys-tème alimentaire ; Agir, en proposant pour chaque maillon du système alimentaire, un ensemble de leviers d’actions concrets Lire la suite…

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🔴🏭 Comprendre le système alimentaire pour dépasser la crise

Laure de Biasi est ingénieure en agronomie, diplômée de l’École nationale supérieure des sciences agronomiques de Bordeaux. Elle est chargée d’études au sein du département Environnement urbain et rural de L’Institut. Ses travaux portent sur les espaces ouverts, l’agriculture et l’alimentation durable et, plus particulièrement ces dernières années, sur les Lire la suite…

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