🔴👩‍🎓resilience alimentaire

LE POUVOIR DES COLLECTIVITÉS TERRITORIALES FACE AUX MENACES GLOBALES L’objectif de ce rapport est double :• Comprendre la situation actuelle, en dressant un panorama scientifiquement étayé des menaces qui pèsent sur le sys-tème alimentaire ; Agir, en proposant pour chaque maillon du système alimentaire, un ensemble de leviers d’actions concrets Lire la suite…

🔴🏭 Comprendre le système alimentaire pour dépasser la crise

Laure de Biasi est ingénieure en agronomie, diplômée de l’École nationale supérieure des sciences agronomiques de Bordeaux. Elle est chargée d’études au sein du département Environnement urbain et rural de L’Institut. Ses travaux portent sur les espaces ouverts, l’agriculture et l’alimentation durable et, plus particulièrement ces dernières années, sur les Lire la suite…